オリンピックが終わって（いや、まだ終わってないけど）、９月１日はレイバーデイ。いよいよアメリカンフットボールのシーズン開幕です。今シーズンもロサンゼルスは、NFLチーム不在というお寒い状況みたいなので、必然的に今シーズンも注目はカレッジフットボール。

アメリカン人の友達を作りたい（もしくは、一緒に盛り上がりたい）のなら、カレッジフットボールを観戦しに行くのが１番です。特に、こちらの大学に留学中、または卒業した人なら、母校の応援に出かけたくなるもの。かく言う私も、毎年母校Calの応援に熱をあげています。

今年も例外にあらずで、シーズン前からESPNやBCS、APの大学ランキングに釘付け。昨年は、確か瞬間風速で全米ランク３位（だっけ？）まで上り詰めながら、シーズン後半、UCLA戦の敗戦を機に一気に崩れ、Pac10でも６位という、非常に不甲斐ない結果に終わりました。

現時点ではトップ25に入っていませんが、緒戦のミシガン・ステート戦で健闘すれば、ランク入りできるかも。ただ、昨シーズンの主力選手が抜けてしまっているため、昨年以上の成績は期待薄かも知れませんが…。

何はともあれ、今シーズンは対USC戦がロサンゼルスで行われるので、この試合を観戦しに行こうと思っています。ま、勝ち目はないでしょうが、何が起こるか分からないのがカレッジフットボールの醍醐味でもありますし。USCファン相手に悪態をつき合うのも、また楽しいものです（あれ？）

【川嶋】

印刷会社のJさんに【shu-z】が、私は無類の辛いものズキと言ってくれた。おかげで、ならば このホットソースを試してみろと、わざわざネットで注文してくれて、なんともホットなギフトをいただいた。

その日の晩ご飯はガンボだった。ホットなギフトMad Dog 357を試すのには絶好のチャンス。なんの予備知識もないまま、それでもおそるおそる、タバスコでいうところの２滴くらいを入れた。ストッパーがフタの部分にないものだから、ドロンとそこまで入れるつもりなかったのに。 湯気が目に染みる。痛い〜。 ヤバイ、夕飯を台無しにしたかもって、ひと口もいかないうちに嫌な予感。 よ〜くかき混ぜて、ひと口。 頭がドックンドックン、舌が割れる。 のどを通った瞬間から汗がしたたり落ちる。

丼１杯のガンボのうち、1/4くらいでギヴアップ。

ゆっくり食べたんだけど、あっつあつのガンボにこれは今まで味わったことのない、激辛を越えた、ホットハイになる代物だ。ウマイんだシカモ。食べ物の味を破壊せずに、人間が辛いという感覚にのみ容赦なく痛めつける辛さ。あー、どんな風に書いても伝わらないな。汗でパンツまで濡らしてしまったものだから、シャワーを浴びて40分くらいして冷めたガンボに再挑戦。それでも半分まで食べて目が回ってしまったので、無理はしないことにした。

翌日、いままで味わったことのない屈辱じゃなかった、辛酸をなめるじゃないね、辛いものヘッチャラの鼻を折られたほどの驚愕の感謝の気持ちをJさんに伝えると、贈った甲斐があったと大喜びで、印刷会社の人みんなに、してやったりのコメントをしまくってた。出来る限り毎晩使える食事には使うようにしている。チャーハン、チキン丸焼き、味噌ラーメン、カレーライス、鍋にはもみじおろしの代わりにと、大活躍。ただし、つまようじにペトンと付けてから食べ物にまんべんなくかき回せるような食事でもない限り、なめてかからないほうがいい（誰にいってんだか、いやいや、お薦めしてるんだから）

これに目覚めて、ホットソースについて調べた。私がもらったMad Dog 357は、辛さを示す、Scovilleという単位では357000スコヴィルという。ピンとこないよね。コレ。Scoville Heat Unitという単位で辛口のタバスコが2500-5000 Scovilleというから5000と高めに見積もっても、71.4倍の辛さなワケ？　と、恐ろしさが分かっていただけるかと。71.4杯かけると、この１杯という風にはならないから気をつけて。71杯かけても辛さは5000スコヴィルのタバスコは赤ちゃんみたいなもの。

世の中には１ミリオンスコヴィル、16ミリオンスコヴィルなんて代物もある。しかもよくこのサイトを調べると、2005年の5ozの１本で1045ドルもするものまで。299本しか作られなかったらしいが、そんな感じで、今年の限定品も40ドルくらいから出回っている。ちなみにこれは14ミリオンスコヴィル。つまようじに１滴で十分のむこう10年はもつな。そこまでの辛さを求めず、とりあえずこのMad Dog 357で量を間違えないように楽しんだ方がお利口だ。

健康を害しても利用者の責任で使うこと、ってこれでもかって書いてある。特にギフトでもらった場合の取り扱い注意は1〜4と４カ条で明記。

このスタッフブログの第１投稿にあたる11-15-05に「究極のホットソース」なんてタイトルでホットソースのことについて書いた。辛いものズキというだけでなく、激辛料理でライトハウススタッフが舌を捲いたデスチリソースも、アアカライヨネとはいいつつ平らげた辛いものをハンドルできるアダルトだと思っていた。思い込んでいた。35万７千スコヴィルで、これ以上にチャレンジする勇気のない私はもう辛いもの大丈夫とはおおっぴらには言わないことにした。辛いものには自信があるという方、是非、ゼシ、ゼヒ〜、これを試して。

【肉警部】

そんなお店を見つけてしまいました。

先日、某大手商社の駐在員の方とお話していた時のこと。
「ロングビーチに、めちゃめちゃ美味いタイ料理屋が
あるんですよ。あのタイ料理を食べたら、ほかの店に行けないですよ」

なに〜！！！

さっそく場所の詳細を聞いて、話を聞いた同日の夜にGO！
なのに到着した時点で、まさかのCLOSE・・・。

リベンジ！のつもりで
翌日さっそく再挑戦。

その場所は、"hole in the wall"といった感じで
決してこぎれいな所ではなく、
（どちらかと言うと、こぎたない）
でもお客さんはほとんどがタイのお方。
この辺りですでに美味しそうな匂いがしました。

お店は何だか家族経営といった感じ。
スタッフの方はとても温かく、親切です。

メニューを見てみると、ほかのタイ料理店ではおそらく見たことがない
本場の飲み物、食べ物が並びます。
そしてとってもとってもリーズナブル。

肝心なお味ですが…。

私の評価は、まさかの５ツ星！
タイ料理を食べたくなったら、やっぱり
この店に戻ってきちゃいそうです。
自分では絶対見つけられない、
そんな穴場を教えてくれた駐在員のYさんに感謝！
（しかも家からとっても近いのです）

とくにオススメなのが、
Tom Yum Khai（ココナッツの酸味と辛さがたまらないタイ料理定番スープ）、Panang Curry（ハーブやスパイスが効いたココナッツミルクで煮込んだカレー）、Thai Boat Noodle（独特の香りと風味がヤミツキに！牛肉がとっても柔らかい）

以下サイトで口コミ評価要チェック！
http://www.yelp.com/biz/long-beach-thai-restaurant-long-beach

ランチタイムは、ビジネスパーソンらで長蛇の列らしいです。
駐車場が狭いので、ストリートパーキング覚悟でどうぞ。
行かれた方は感想をライトハウスまで〜！

【Long Beach Thai Restaurant】
3320 E Anaheim St
Long Beach, CA 90804
(562) 597-6987

Hours:
Mon-Thu 11:00am-9:00pm
Fri & Sat 11:00am-9:00pm
Sun 10:00am-9:00pm

【ちぇりねんこ】

写真を撮るのが好きで、以前はよく街に出ては、気の赴くままに撮っていました。

人を撮るのが好きです。人を撮り始めてからは度胸もつきました。隠し撮りはしません。必ず断ってから撮ります。

街を歩いては数百人撮りました。アメリカだからこそ、色んな人と出会えます。この場では載せにくい傑作もあります。もちろん男性もあります。別の機会にまた紹介します。

【Shigie】

バディ雅棟隊員との無謀な旅は小休止中（原因は暑さ＆日光にヘコタレ気味な私）。それでも「どこかに行きたいな〜」という気持ちで、本屋さんをフラフラ。そこで出会ったのがこの本『東京するめクラブ　地球のはぐれ方』（文春文庫）です。大学時代に遅ればせながらハマった村上春樹。独特な世界観のある小説も大好きですが、エッセイなどもとても面白い（私が言うまでもなく）。

で、この本は吉本由美、都筑響一と共著の紀行文なのですが、素敵な旅の道中を綴った本ではありません。行き先は名古屋、熱海、ハワイ、江の島、サハリン、清里という、基準が何だかよくわからない微妙なセレクト。前書きで村上春樹曰く「この三人でどこかに行くわけだから当たり前のところに行っても当たり前のことをしても面白くない。ちょっと変なところに行って、ちょっと変なものを見てまわろうじゃないか、ということになりました」とのこと。「すごい変なところ」じゃなくて「ちょっと変なところ」というのがポイントだそうです。

読んでいると「プッ」と笑ってしまうことしばしば。ちょっと変なところで色々なちょっと変なものを見て、食べて。衝撃を受けるって感じではなく、ちょっと戸惑っている（困っている？）様子がものすごく伝わってきて面白いのです。

実家は静岡県西部にあるのですが、通過しかしたことのない熱海、私的になぜか近くて遠い存在の名古屋には帰国したら行ってみなくては。ぜひとも名古屋のモーニング・サービスを体験してみたい！　「マウンテン」で「登山」してみたい！　それから特にエビ好きとしては、しゃちほこ丼も食べてみたい！　（食べ物ばっかり）。そうそう、名古屋出身のハンくんには「美宝堂」のCMのことを確かめてなくては…。

横浜在住時代には何度か行った江の島ですが、願わくば「岩屋洞窟」にも触れてほしかったな〜。あの洞窟の（特に1番奥まで行ったところの）微妙さ具合と言ったら、もう…。でも、江の島にたくさんいる、丸まると太ったノラ猫たちが懐かしくなりました。

旅情をそそられる…という感じではないのですが（紀行文なのに！）、でも、不思議と自分の目で確かめたくなりますよ。

【貴闘力】

 　この所少しずつ下がってきてはいるものの、私の財布を直撃しているガソリンの価格の高騰。それでも通勤だ、営業だで車に乗る機会は減らすこともできず、仕方ない事と諦めていた。
でもこの間、ふとかかっていたラジオから流れていたコマーシャルに、節約上手（まぁ言い方によれば、貧乏性）の私の心に火がついた。

　『ガソリンは走行速度が上がるほど、消費率も上昇する。フリーウェイを65マイルで走る事は、55マイルで走る事よりも、1ガロンあたり約2マイルも走行できる距離が少なる。』

　ゆっくり走った方がいいのではと思ってはいたものの、具体的に数字で聞いて、本当にドキッとさせられた。いつもバタバタと慌しい生活をしている私は、正直渋滞のないときは平均速度80マイル。それが、このコマーシャルを聞いて以来、クルーズコントロールを使い55マイルを常に維持。後ろの車にあおられようが、まったく気にせず一番右の斜線を気長に走っております。80マイルから55マイルに変えると、相当時間がかかるのかなと思いきや、実際到着時間にそんな違いはないんですよね。
「Time is money」、時間はお金と同じくらい大切なものだから、無駄な時間をすごく事はよくない事なのではあるが、少し時間の無駄をしてもそれが大きなお金の節約になる事もあるんですね。
みんなで節約・安全運転しましょ！
【石山】

毎月一回、山水亭の坂井店長と中心になってトーランス青年会を実施しています。
業種、年齢問わずやる気のある方を集めて会食するのですが、
レストラン、人材派遣、メディア、建築、商社などなど様々な業種の方に
集まってもらっています。
皆さんそれぞれに自分の目標に向けて頑張っていく中で、こうした会を通して
人と人とがつながりより可能性が広がっていけばと願っています。
現にレストランと人材派遣がつながりお互いがWinwinの関係になっています。
また、平日に毎回10名以上が集まるので使用するレストランの方にもWinが付いてきます。
来月で6回目となるトーランス青年会。
ますます発展中です！
より良い社会を作るよき原動力となる集団にしていきたいです。

【ハン】

　仕事や留学などで最近渡米してきて、クルマの購入を検討中という方必見。イギリスのテレビ番組ですが、参考になる部分もあると思いますよ。
自動車は長期間使用する道具なので、多少値が張っても信頼性の高い製品を選びたいものですね。

【Secret Asian Man】

は「電卓」です！

お客さんに値段の説明をするときに
素早く、的確な計算が必要になります。

そんな時にはこのデカデカ電卓！
(隣のタバコを大きさの目安にして下さい)

電卓はデカイが値段はリーズナブル。

今日も営業がんばりまっす！！

【瀬尾】

　『The Big Lebowski』の 10th Anniversary Editionが9月9日にリリースされます。DVD2枚組。$14.98 。
ボウリング・ボール型ケースに入った限定バージョンはシリアルナンバー入り。$26.98 （Bowling Ball Packaging - Individually Numbered for Collectibility）。
内容は以下の通りです。

［Special Features］
●5.1 Dolby Digital (English)
●1.0 Dolby Digital Mono (Spanish)
●5.1 Dolby Digital (French)

［Disc 1］
●An Exclusive Introduction
●The Dude’s Life
●The Dude Abides: The Big Lebowski Ten Years Later
●Production Notes
●Theatrical Trailer

［Disc 2］
●The Making of The Big Lebowski
●The Lebowski Fest: An Achiever’s Story
●Flying Carpets and Bowling Pin Dreams: The Dream Sequences of the Dude
●Interactive Map
●Jeff Bridges Photo Book
●Photo Gallery

【Secret Asian Man】