月別:2016年4月

記憶を手繰って

激辛好きの聖地「蒙古タンメン中本」。その中でも、最も辛いとされている「冷やし味噌つけ麺」。東京に住んでいた頃は、当り前のように週何度も通い、喰らっていた大好物のひとつ。 西海岸は、いまラーメンが大ブーム。最近では二郎インスパイア系まで食べられるが、中本は存在せず。日々、恋しさが募るばかり。 本日、その恋しさが頂点に達し、一念発起して記憶を手繰り寄せ、「冷やし味噌つけ麺」を自作してみた。 豚コマを炒めたあと、油と超大量の唐辛子でラー油をつくり、ニンニクスライスをぶち込んで香りを移し、鶏ガラスープと豆板醤、甜麺醤、味噌をブレンドして煮込む。麺は乾麺だけど、固めに茹でてキリッと冷やす。 出来栄えは・ […]

日本からの手紙

めちゃくちゃ嬉しい手紙が日本から届いた。かつてのメンバーだった、池田拓史君の、新潟アルビレックス・ベースボール・クラブの代表取締役社長への就任の挨拶と、今までの思いを綴ったメールだ。 十数年前に、前職リクルートで初めてマネジャーになった時、営業グループを2つ担当した。一つは通常の営業グループで、もう一つは新人営業グループ。新人グループとは、その年リクルートの人材部門に入社してきた新人をひとまとめにして、一人前に育成しながら、業績もつくるという欲張りな組織。マネジャーの僕と2人のチーフ、15人の新人で計18人のグループだった。駆け出しマネジャーだった僕は、育成スキルやマネジメント経験も乏しく、人 […]

アッという間に10年目

3月31日は10回目の結婚記念日でした。アッと言う間でしたが、冷静に振り返ると激動の9年間。 新卒入社で約16年間働いたした前職を退職。その後、妻と二人でバックパックを背負って210泊の世界一周旅行。二男(桜・天)一女(華)に恵まれ、次男を失う強烈な体験。ロサンゼルスに移住。 田舎に生まれて、ドメスティックな人生前半戦でしたが、中国出身の妻と出会い、ロスに移住し、アメリカ国籍の娘が誕生、アメリカの会社の経営の一端を担い、強制的に視野が広がってきました(笑)。 そして、改めて人には恵まれていることを痛感し感謝する日々。ここからの人生後半戦、支えてくれる家族と共に、更に楽しくやって行きたいと思いま […]