月別:2018年10月

日本一時帰国「麺特集」

  • 2018.10.09

日本に一時帰国していました。 無類の麺好きとして、約二週間の日本滞在で食した麺は約10杯。なんで約がつくかと言うと、お店だけでなく気になるカップ麺もちょいちょい食べてたりするので(笑)。 時間と腹具合の隙間を見つけては、その隙間を埋めるように麺を喰らう。選ぶ基準は「やっぱり旨い」の再確認と「あれ喰ってみたい」の新規開拓の繰り返し。貴重な機会なので、後悔ないように、トッピングは制限なく入れたいだけ入れ、麺も大盛り。 それにしても、日本の麺は、バラエティ豊富で、安くて、旨くて、飽きることがない。毎食、注文する瞬間、着丼する瞬間、一口目のスープを啜る瞬間、麺を食らう瞬間、その一瞬一瞬にワクワク、ドキ […]