私的拉麺トップ３
- 2010.08.28
少し飲み過ぎた次の朝はスープ系が欲しい。 スープ系と言えばラーメン。 サンディエゴとオーシャンサイドの「CAFE TERI」の「バンザイラーメン」はボクの好きなラーメン部門のトップ３。 毎月のサンディエゴ出張の時には必ず立ち寄る。 店名もメニューの名前もいかにもアメリカンだけど、無添加の自家製麺で素朴にしてやさしい塩味。これでもか、参ったかというくらい野菜とチキンの炒め物がのっかっている。 3日分くらいの野菜不足ならこれ一食で補えそうだ。 2つ目はガーデナの「福海楼」の「チャンポン」は全盛期の野茂のフォークボール。 いや、切り札（誰も太刀打ちできない）ということを言いたかったのです […]